Broyeur à pâte d’arachide : ECM PENE accompagne les BTS du Lycée technique François-Xavier Ndione

Une équipe d’étudiants en BTS du Lycée technique François-Xavier Ndione de Thiès a été accueillie dans nos ateliers pour finaliser le prototype d’un broyeur à pâte d’arachide, projet de leur mémoire de fin d’études. Pendant plusieurs séances de travail, nos techniciens ont mis à leur disposition l’outillage, les machines et l’expertise nécessaires pour lever les verrous techniques rencontrés.

Un projet de fin d’études confronté à l’atelier

Concevoir un broyeur à pâte d’arachide sur le papier est une chose ; le faire tourner en est une autre. C’est précisément à cette étape que les étudiants du Lycée technique François-Xavier Ndione se sont tournés vers ECM PENE & FILS. Leur prototype, pensé dans le cadre de leur mémoire de BTS, se heurtait aux difficultés classiques de la mise au point mécanique : dimensionnement des organes de broyage, choix des matériaux, assemblage et réglage de l’ensemble.

L’atelier est le meilleur des laboratoires. En ouvrant nos portes, nous avons voulu offrir à ces futurs techniciens ce qu’aucun cours magistral ne peut transmettre : le contact direct avec la matière, la machine-outil et les contraintes réelles de fabrication.

Ce que nous avons mis à leur disposition

• L’outillage et les moyens de l’atelier — machines-outils, postes de soudure et équipements d’assemblage utilisés quotidiennement pour notre propre production.
• L’accompagnement de nos techniciens — un appui direct sur les choix de conception et les points de blocage rencontrés sur le prototype.
• Notre expérience du broyage des oléagineux — issue de la conception et de la fabrication de nos décortiqueuses, moulins et broyeurs destinés aux transformateurs sénégalais.

« Soutenir la formation professionnelle, c’est construire l’industrie sénégalaise de demain. »

— ECM PENE & FILS

Le broyeur à pâte d’arachide, un équipement au cœur de la transformation locale

L’arachide occupe une place centrale dans l’économie agricole sénégalaise, et sa transformation en pâte constitue l’un des débouchés les plus accessibles aux unités artisanales et semi-industrielles. Un broyeur adapté doit répondre à plusieurs exigences simultanées : une finesse de mouture régulière, une maîtrise de l’échauffement de la pâte, une facilité de nettoyage compatible avec les usages alimentaires, et surtout une robustesse permettant un fonctionnement continu dans des conditions parfois exigeantes.

Ce sont ces mêmes contraintes qui guident notre travail de conception depuis nos ateliers de Thiès. Les partager avec des étudiants qui découvrent l’exercice, c’est leur donner très tôt les bons réflexes d’ingénierie : penser la maintenance, la disponibilité des pièces et la réparabilité dès le stade de la conception.

La formation, un axe structurant de notre métier

Au-delà de la fabrication d’équipements agricoles et de machines de transformation des céréales, la formation et le transfert technique font partie intégrante de notre activité. Nous accompagnons les utilisateurs de nos machines dans leur prise en main et leur entretien, et nous ouvrons régulièrement nos ateliers à des jeunes en formation.

L’enjeu dépasse le cadre d’un mémoire de fin d’études. La souveraineté industrielle du Sénégal repose sur la capacité à concevoir, fabriquer et réparer localement les équipements dont l’agriculture et l’agro-industrie ont besoin. Cette capacité se construit avec des techniciens formés sur des cas concrets, capables de passer du plan à la pièce finie.

Nous remercions le Lycée technique François-Xavier Ndione de Thiès pour la confiance accordée, et adressons tous nos encouragements à ces étudiants pour la suite de leur parcours.